Godt nok en smart, lækker lille luksus chokoladekage

Luksus chokoladekagedej fra Smartbake. Kun 20 kr i Netto!

Reklame for Smartbake // Holdninger og meninger (og smag!) er vores helt egne (og hold nu op en lækker kage!)

“Mor, det er godt nok en smart, lækker lille kage”

-sagde begge vores store unger samstemmende, da jeg var ved at pakke alle de lækre produkter fra Smartbake ud. Begge unger elsker at bage, og kunne næsten ikke vente med at komme i gang. På ingen tid fik de åbnet emballagen og smidt kagen i ovnen -så nemt er det nemlig -og så var det bare at vente på kagen, som skulle have 30 minutter i ovnen.

Super smart koncept- Kagen skal bare pakkes ud og videre ind i ovnen. Hvis man vil kan man sagtens peppe den op med chokoladestykker, nødder eller lignende, men den er også virkelig lækker i sig selv
En mega lækker duft spredte sig i huset, efterhånden som luksus chokoladekagen var ved at være færdig

En mega lækker duft spredte sig i køkkenet,

efterhånden som kagen var ved at være bagt færdig, og alle fire unger stod forventningsfulde og afventede, at de kunne få et stykke. Først skulle kagen dog lige pyntes flot, og alle fire unger hjalp til. Det kan godt være, det ikke blev verdens smukkeste kage, men det blev en virkelig personlig kage, som alle fire var meget stolte af!

Der pyntes på livet løs
Med fælles hjælp fik alle fire unger produceret dette stykke lækkerhed

Lisette og ungerne elsker at bage, og når vi har fødselsdage og lignende, går Lisette all in med flotte kager i fondant, som passer til det tema, vi holder festen i. Hvis du søger på Temafødselsdag i søgefeltet, kommer der en masse indlæg med god inspiration til din næste kage. Men når man ikke skal ud i de kæmpestore fødselsdagskager, er det altså noget nemmere at snuppe en Luksus Chokoladekage fra Smartbake, som kan fås til 20 kr i Netto -og som er virkelig lækker og nem at lave.

Unicornkage fra Isabellas Unicornfest https://regnbuemor.dk/den-sejeste-unicorn-temafoedselsdag/
Harry Potter-kage fra Nicolajs Harry Potter fødselsdag  https://regnbuemor.dk/en-fortryllende-harry-potter-temafoedselsdag/
Popsi og Krellekage fra Tristan og Nohrs 2-års fødselsdag https://regnbuemor.dk/den-sejeste-popsi-og-krelle-temafest/

Da vi fik gæster forleden, skulle de også lige smage den lækre chokoladekage, så ungerne blev igen sat i gang med at bage, og Lisette pyntede kagerne -dog ikke med fondant -men helt sikkert med kærlighed.

Lisettes kager med Smartbake og Momsterlogo
Et lækkert lille stykke kage med hjemmelavet vanillecreme og hindbær

Kagen smagte præcis lige så godt som sidste gang, og alle gæsterne var enige med os i, at det var en super lækker chokoladekage! Ja, faktisk var den endnu lækrere, for den hjemmelavede vanillecreme og hindbærrene komplimenterede kagen perfekt. Der er jo rigtig mange fine kombinationsmuligheder med kagen, som sagtens kunne være blevet tilført nogle valnødder, chokoladestykker, rosiner, tranebær eller andre lækre sager. Vores unger foretrækker dog kagen plain -men man kunne sagtens have peppet den op. Smagen er dog mere end fyldestgørende i sig selv. Det er virkelig et fint produkt til prisen.

Lækker uge med masser af lækkert bagværk

Psst! Smartbake laver også mega lækre deje, som kan købes via nemlig.dk og retnemt.dk. Vi har bagt hele ugen til det stod os ud af ørerne, og det har været nogle virkelige lækre brød, cookies, pizzaer, rugbrød, rugbrødsboller og pølsehorn, vi har fået bagt. Og det var MIG der bagte. Jeg hader ellers normalt at bage, fordi jeg ikke kan fordrage processen. Jeg hyggede mig dog helt gevaldigt med det, og skal helt sikkert have fat i noget mere dej! Dejen kan holde sig to uger i køleskabet eller 4 uger i fryseren.Varm anbefaling herfra!

Du kan læse de andre Momster-mødres test af Smartbake på MOMSTERTEST

“Mor, det er den bedste is, jeg nogensinde har fået!” -med opskrift!

Istid

Reklame for Panduro Official

“Mor, det er den bedste is, jeg nogensinde har fået!”, sagde Nicolaj med stor begejstring, da han smagte den hjemmelavede is, vi havde lavet sammen dagen før. Han havde været meget spændt på at smage isen, som vi selv havde fundet på en opskrift til. Ungerne elsker jordbær og smoothies, så det var nærliggende at lave en is med en frisk sommersmag, som helt sikkert ville falde i ungernes smag! Dagen forinden havde vi været en tur i Panduro for at shoppe nogle kvalitetsforme til vores hjemmelavede is, og endte med at købe de fine forme, “Popsicle Mould”. De er netop nu sat ned til 99,95 fra 179,95, så det er et regulært kup til prisen.

Isabella havde lidt svært ved at vælge, hvilke formehun ville have til isen, men endte med at vælge “Popsicle Mould”
Popsicle Mould

Da jeg var barn vidste jeg ikke noget bedre end at lave hjemmelavede sodavandsis. Så lavede vi en ordentlig kande halvkoncentreret saftevand, og ventede spændt på at isene skulle blive klar. Der var noget helt specielt ved at spise en is, man selv havde været med til at lave. De forme man brugte, var dog af en helt anden kvalitet end dem vi har testet . De var ofte af farverig, tynd plastik, med en plastikpind i -og ofte svære at få isen ud af. Popsicle Mould-formene er godt nok af en noget anden kvalitet, end de forme vi tidligere har brugt, når vi har lavet sodavandsis. Formene er af en helt anden, stabil kvalitet. Robust plast og kønt metal, som faktisk gør, at man snildt kan sætte den hele form ind på bordet, hvis man vil byde på en lækker, hjemmelavet dessertis. Isformene lægges nemt ned i metalformen, formene fyldes, der kommer låg på, og så sætter man en pind i. Og vupti -så er der lækre is efter nogle timer. I hvert fald hvis man har fundet en god opskrift, og sådan en vil jeg rigtig gerne dele med jer :). Isen bliver også lidt større, end i de traditionelle forme, hvilket er rart -især når den smager så godt, at man bare må have mere!

Mega lækre, nemme, hjemmelavede smoothieis

Jeg har aldrig før lavet hjemmelavet is -andet end de famøse saftevandsis, så jeg besluttede mig for at prøve at finde på en lækker opskrift. Ungerne elsker når jeg laver smoothies til dem, så jeg lavede simpelthen bare en lækker jordbærsmoothie, som Nicolaj og jeg lavede sammen.

Du skal bruge:

  • 250 ml multifrugtjuice (vi køber dem i brikker, og bruger bare en enkelt brik)
  • 2-3 dl minimælk
  • 1 pose frosne jordbær
  • 1/4 liter vanilleis
  • 1 spsk vanillesukker med top
  • 1-2 spsk sukker (kan udelades)

Det hele blendes sammen, og så hældes det på forme. Hvis du er heldig er der også lidt tilbage til et skønt glas smoothie :). Dine unger vil elske dig for det.

1-2-3 -lækre is på vej

Ungerne var intet mindre end vilde med isene, som blev spist super hurtigt. Allerede om aftenen måtte vi i gang med at producere end ny sending, og jeg tror faktisk vi må en tur forbi Panduro og få købt et eller to sæt forme mere, nu hvor der er på tilbud, for vi spiser utrolig mange is herhjemme! VARM anbefaling…eller det er vel en KOLD anbefaling. Vi hyggede os gevaldigt ved at producere isene sammen, og Nicolaj, der ellers aldrig gider med i køkkenet, insisterede på at være med til at producere sending nummer to, som vi har lavet med hindbær. Super forfriskende på en varm dag, og skøn DIY til at lave indenfor på en regnvejrsdag. Og dem har vi jo desværre også nogle stykker af hver sommer. De kan købes i alle Panduros butikker -og lige HER. Velbekomme.

Hvis du har en lækker opskrift på hjemmelavet is, ville jeg elske, hvis du ville dele den herunder.

“Mor, er det derfor vores vand pludselig smager så dejligt?”

Tryllekanden, som tryller kedeligt postevand om til lækkert, blødt BWT-vand

“Mor, er det derfor vores vand pludselig smager så dejligt?”, spurgte Isabella med forundring i stemmen den anden dag. I flere uger har vi testet den smarte BWT-kande , som blødgører og afkalker vores postevand,  og giver det en helt særlig, blød og lækker smag! Filterkanden fjerner kalk samt stoffer som bly, klor og kobber, samtidig med at det tilfører mineralet magnesium til vandet -og vi kan bestemt smage forskel herhjemme!

Vi har været så heldige at få lov til at teste den smarte BWT kande og de fine BWT drikkedunke til store og til små. Kanden har et smart selvlukkende hul i toppen, hvor du hælder vand ned i en beholder i kanden. Her filtreres kalken fra vandet og det kalkfrie vand løber ud i kanden. Nemt, smart og hurtigt. Man lægger et filter i kanden, som udskiftes min. en gang om måneden, eller pr 100 liter vand, og så klarer kanden selv filtreringen, når man hælder vand i. Smart! Men er vand ikke bare vand? Indrømmet, vi var lidt skeptiske, da vi skulle teste kanden, for det lød lidt for godt til at være sandt. Men vores tvivl blev gjort til skamme. For hold nu op en forskel. Man kan virkelig smage, at vandet er friskere og smager langt bedre end det der kommer direkte fra hanen. Selv børnene kan smage det, og kanden er i brug hele tiden. Vi er faktisk også begyndt at bruge vandet i vores elkedel og Dolce Gustu-maskine, og har ikke set antydningen af kalk i disse siden (og vi bilder os ind at teen og kaffen smager lige en tand bedre!)

BWT-drikkedunken har en perfekt str til sport

Vandet, hvor vi bor, er meget hårdt, men efter en test af vandet i kanden, efter kalkfiltreringen, er hårdheden i vandet halveret. Drikkedunkene fyldes naturligvis kun med vand der har været igennem kandens filtreringssystem, da vi alle virkelig har fået smag for “det nye” vand. De bliver flittigt brugt når vi er på tur, i skolen og til trampolin- og fodboldtræning, og de har en perfekt størrelse til skoletasken eller pusletasken. Drikkedunken til mor er endda endnu smartere, for der er et filter i, så man kan fylde sin dunk med friske skiver citron, lime eller lignende, uden at få stykkerne op. Super lækkert.

Ungerne (og mor) blev meget glade for de nye drikkedunke!
Det bløde vand hitter max herhjemme -og ungerne valgte fx vandet over en Pepsi Max forleden!

Nu drømmer vi bare om at få installeret det lækre BWT Blødgøringsanlæg en dag, hvis vi en dag finder en pung med mange penge i! Anlægget installeres lige efter vandmåleren, hvor vandet kommer ind i huset. Når vandet løber gennem anlægget fjernes kalken fra vandet -og så kan man nyde det kalkfrie vand i alle husets vandhaner, husholdningsapparater og varmeanlæg mm. Dét gad jeg godt! Meeeeen indtil da må jeg nyde, at jeg har mit eget lille bitte anlæg i køleskabet -med det dejlige bløde vand, som virkelig smager godt! Du må gerne komme og få en tår!

Psst! Du kan læse nogle af de skønne Momster-mødres test af kanden på MOMSTERTEST

Stool på det bliver et hit hos ungerne!

Stool fra Collect Furniture, Skammel og køretøj i ét

Reklame: To små forkælede drenge på knap en meters højde, med korte arme, krudt i rumpetten og fart over feltet. Frækt glimt i øjet og altid frisk på narrestreger. Sådan nogle små banditter huserer her på matriklen, og giver til tider deres mødre grå hår i hovedet. Og hvad giver man så drengene som har alt: Selvfølgelig en Stool fra Collect Furniture, som er en kombineret skammel og køretøj -og som tilmed pynter og blender fantastisk ind i hjemmet! STOOL er, udover sit smukke ydre, tilmed bæredygtig, Svanemærket og CE-certificeret, hvilket virkelig giver pluspoint herhjemme. Da skamlen har en central plads i hjemmet, er det fedt at den også er pæn at se på!

Det er fedt når man pludselig kan følge med i alle de ting der sker på køkkenbordet

STOOL fås i tre fine farvenuancer, og vi valgte en farve som passer super godt ind i vores hjem. Vi fik kun lige skamlen ind ad døren, før tvillingerne fattede interesse for den. Ja, de kom faktisk næsten op at skændes om, hvem der skulle bruge den først, selvom de er super gode til at dele. De fandt dog frem til et kompromis, hvor den ene skubbede den anden afsted, og så var der igen fred i det lille hjem.

Lidt uenighed om hvem der lige skulle bruge skamlen først 🙂
Freden er slut. Nu kan drengene nå alle tingene på køkkenbordene

Drengene fangede lynhurtigt fidusen med skamlen, og de var absolut begejstrede over at kunne følge med på køkkenbordene og hjælpe med at lave mad. Da jeg viste dem scooterfunktionen, blev der drønet rundt i stuen, og så fandt de faktisk selv ud af at vende skamlen igen, da de ville se, hvad der var oppe på reolen. Jeg kunne være lidt bekymret for, om de ville kunne finde på at stå på skamlen, når den er vendt om med hjulene nedad, men der kom pylregenet til skamme. Drengene ved udmærket godt hvordan den skal betjenes. De bruger skamlen flittigt hver dag, og mødrene slipper for at skulle løfte dem op hele tiden. Super dejligt.

STOOL fås til 1495 kr + evt indgravering til 110 kr lige HER

Babboe miniløbeladcykel – til seje tumlinger!

Reklame:
“Åååhr hvor er den FED!”, udbrød jeg til Lisette, da jeg så den seje Babboe miniløbeladcykel i træ for første gang…”Det er da rundt regnet et af de sejeste køretøjer jeg længe har set til småbørn!”. Og begejstringen blev bestemt ikke mindre af at få den seje miniløbeladcykel ind ad døren.

Babboe miniløbeladcykel
Babboe miniløbeladcykel

Fin plads til legetøj -eller tvillingebrødre

Løbecyklen ankom færdigsamlet og i den lækreste, høje kvalitet, så mine små tumlinger på 21 måneder kunne straks give dig i kast med den! Og hvilken ballade! Miniløbeladcyklen var et hit fra første sekund, og begge drenge ville gerne have førsteret til den hele tiden. Der var kun knap plads til en 11 kgs tvillingebror i ladet, men de havde simpelthen så meget sjov med at lege med den, og med at transportere alt fra seje legetøjsbiler til Teletubbiesbamser rundt.

Fart over feltet
Fart over feltet

…og masser af sjov

Løbecyklen er nem at manøvrere rundt for drengene, og det er en klar fordel at den er trehjulet, så de ikke skal koncentrere sig om at holde balancen, men kan øve sig på koordination, på at dreje og på at manøvrere rundt indtil de er klar til at holde balancen på to hjul. Miniløbeladcyklen er beregnet til indendørs brug, og der er derfor støjdæmpende gummibelægninger på hjulene, som ikke efterlader mærker på gulvene! Jeg vil vove at påstå, at det er den sejeste løbecykel på markedet lige nu, og jeg mener ikke at have set noget lignende i butikkerne.

Glade drenge
Glade drenge

Vi er svært begejstrede for løbecykler herhjemme. De er et super supplement til børns udvikling, og træner blandt andet ungernes balance- og koordineringsevne, så de forberedes på at køre på en almindelig cykel en dag. Min ældste søn Nicolaj på 7 år gik direkte fra løbecykel til almindelig cykel uden støttehjul, da han var kun 2,3 år gammel, og meget af det tilskriver jeg brugen af løbecykler. Vi har faktisk allerede købt to tohjulede løbecykler til drengene, som de så småt er begyndt at øve sig på (de mangler lige et par cm på benlængden, før den er i vinkel), og derudover har de to trehjulede løbecykler fra Pukylino, som de fræser rundt på hver dag -når de ikke lige slås om at få lov til at køre på deres elskede Babboe miniløbeladcykel. Vi er begejstrede og giver vores varmeste anbefaling herfra!
Psst! Se testen af den seje miniløbeladcykel på Momster Test

Lalandia og glade børn

Vi har efterhånden boet i Lalandia mindst 20 gange de sidste 7 år, og det er altid et hit. Vi er netop kommet hjem fra endnu en skøn tur, hvor vi var sammen med Lisettes forældre, søster, hendes kæreste og barn. Alle fire unger elsker at bade, og det var skønt at se dem hygge sig i det våde element -og skønt med et par ekstra hænder til vores meget aktive, små tvillingedrenge, som er her, dér og allevegne. Hele tiden.

Vi er altid i badelandet hver dag, hvor ungerne nærmest ikke er til at drive op af vandet, og der er noget for enhver smag. De små fik testet Lalandias nye småbørnsafdeling, som var ved at blive bygget sidst vi var her. Nicolaj elsker de farvede vandrutschebaner og bølgebadet, og Isabella og jeg elsker de store rutschebaner og boblebadene.

Isabella havde fået en lille opgave på ferien. Nemlig at teste en badedragt fra Funkita, som hun selv havde fået lov at vælge inde fra Watery.dk, som har et kæmpe udvalg af lækkert kvalitetsbadetøj til fritid og sport. Hun valgte en Funkita Binary Babe Diamond Back blandt alle de fine badedragter, og hun glædede sig meget til at tage den i brug. Bestillingen var nem og simpel, og badedragten kom super hurtigt med posten.

Kvaliteten var super lækker, og badedragten havde nogle pæne detaljer og pæne udskæringer. Isabella synes den sad rigtig godt, og synes den var super god at bade i. Du kan læse mere om hendes oplevelse inde på Momster Test.

Tilbage til Lalandia. Lalandia er så meget mere end et badeland, og ungerne nød alt fra ski- og skøjteløb, trampolinspring og shows til Monky Tonkyland, som de virkelig fik fræset noget energi af i.

…og så nød vi familietid med de bedste! Vi spiste ude hver aften, hyggede med alle aktiviteterne og hyggede i og omkring vores to hytter. Familietid er skønt!

Vi glæder os allerede til næste gang vi skal i Lalandia!

Indlægget er reklame for Watery.dk

.