Familieliv // Isabellas efterår

I går smed jeg en skøn billedserie på med Nicolaj, som havde en sand fest med en bunke blade (Familieliv // Nicolajs efterår). I dag er turen kommet til de skønne billeder, som der blev taget med Isabella -og også nogle billeder af dem begge to, som hyggede sig rigtig godt sammen. Faktisk var bladene så sjove, at Nicolaj tilbragte meget lang tid med at feje dem sammen, lave stier i dem og mange andre sjove ting. Han blev udenfor til ørerne var blevet helt kolde af kulden, og kunne knap nok lokkes med indenfor igen! Skønt at ens, ellers meget elektronikglade, dreng fandt så meget morskab ved at lave noget helt andet.

Bladbad  
Bladseng
Schwoosh
Verdenskvinde  
Glæde
Bladregn
Smil
😃
Dejlig pige  
Bladkamp
Preparing for attack!

Naturen byder på så mange skønne oplevelser, så det er bare med at komme ud at nyde den i fulde drag -og finde sin barndoms umiddelbarhed og glæde frem.

Tak fordi du læste med!

Tak fordi du læste med!

Familieliv // Nicolajs efterår

Efteråret er over os. Vinden rusker i træerne, bladene er blevet brune og er faldet af træerne, og folk har aller mest lyst til at holde sig indendøre. Det er efterår.

En lille brav 4-årig bevægede sig dog ud i kulde og blæst, hvor han legede i en stor bunke blade og havde en fest! Jeg husker tydeligt, hvor meget jeg elskede det som barn! Det er der kommet de her skønne efterårsbilleder ud af:

Efterår
Bladskæg
Glæde
Hattemus
Elegant
Omfavn verdenen
Lille verdensmand

 Er han ikke bare skøn??? Og så er jeg så heldig, at han er min!
Vi har også taget nogle skønne billeder af Isabella. Dem smider jeg på bloggen i morgen 🙂

Tak fordi du læste med!

Tak fordi du læste med!

Opskrift // Lækre koldthævede havregrynsboller 


I går fyldte Lisette 35 år (Familieliv // Mor Lisettes fødselsdag) og jeg overraskede hende med lækker morgenmad -inklusiv nogle super lækre koldthævede havregrynsboller, som også er gode dagen efter. Jeg lovede at smide opskriften på bloggen i dag, so here goes:

Koldthævede havregrynsboller (ca 20 boller):

Ingredienser:

30 gram gær
8 dl koldt vand

3 tsl salt

2 spsk olie

400 gram havregryn

400 gram hvedemel

Mælk/æg/olie til at smøre bollerne med

Evt kerner/sesamfrø eller lignende til at drysse på

Fremgangsmåde:

Opløs gæren i koldt vand.

Tilsæt olie, salt og havregryn og rør det sammen til en ensartet dej.

Kom herefter hvedemelet i lidt af gangen og rør det grundigt sammen. Dejen vil herefter være godt klistret, og det er også meningen.

Læg film eller stanniol over og lad dejen hæve i køleskabet natten over.

Når bollerne skal bages, forvarmes ovnen på 175 grader, og bollerne lægges ud på bagepapir med to skeer. Smør bollerne med mælk/æg/olie og drys evt med kerner/sesamfrø eller lignende.

Bages i 31 minutter.

Super lækre havregrynsboller

Bollerne smager super godt, og for en som ikke kan fordrage at få dej på fingrene, er de virkelig skønne at lave.

Tak fordi du læse med!

Tak fordi du læste med!

Familieliv // Mor Lisettes fødselsdag

Fødselsdag! I dag fylder min kone Lisette 35 år! Ja, jeg har fundet en noget ældre model, for jeg blev først født året efter (godt nok i januar, meeeeen…)!

Børnene har selv tegnet et kort hver og købt en lille gave. De plejer også at lave noget hjemmelavet til deres mor, men en eller anden (i HVERT FALD ikke mig), havde glemt at jeg havde aftenvagter hele ugen, og kun så børnene om morgenen, så det kunne ikke nås! Det er en ommer!

Lisette med 5 uger gammel Isabella
Lisette med Nicolaj på 1 år og Isabella på 3 år  
Lisette med Isabella, 5 år
Lisette med en virkelig lækker kvinde, nytåret 2013/14
Lisette i Lalandia, oktober 2015

Jeg, der ellers ALDRIG bager, serverede koldthævede boller, scrambled eggs og bacon kl 06.45 i morges inden ungerne skulle i skole og børnehave -og Lisette fik lov at åbne sine gaver ;-). Jeg har taget fri fra job, så vi kan hygge os sammen, og så har jeg inviteret Lisette og ungerne ud at spise på en af Lisettes yndlingssteder i Odense i aften.

Fødselsdagsbord
Nicolaj viser sit hjemmelavede kort
Koldthævede boller -opskrift i morgen
Isabella havde købt nogle magnetklemmer med ugedage på i Holland, som hun havde hørt, at Lisette ønskede sig
Dejligt med god morgenmad

Efter restaurantionsbesøget har tre venner spurgt, om vi ikke giver fødselsdagsboller, og det gør vi da, for man kan da ikke få nok hygge på sin fødselsdag, vel?

De koldthævede morgenboller blev forresten VANVITTIGT gode (og super nemme at lave) så hop ind på bloggen i morgen, hvor jeg smider opskriften 😉

Kæmpe stort tillykke skat! Jeg elsker dig, og håber du får en dejlig dag!!! 💋

…og så lige tre ting, du ikke anede, du gerne ville vide om Lisette:

-Hvis Lisette skulle have tre ting med på en øde , ville det blive Nicolaj, Isabella og en cheesecake fra Starbucks! (Tak for kaffe, skat!)

-Lisette valgte mig på grund af mit flotte ydre (sorry, I’m taken!)

-Lisette siger, at hvis hun var et dyr, ville det være en flodhest! Jeg tænker mere nymfeparakit eller myre

Endnu engang STORT tillykke skat!

Hvis DU har lyst til at smide en hilsen til den bedrageriske cheesecakeelskende flodhest, kan det gøres lige herunder! Lad hende føle din kærlighed!

Hurra hurra! 

Tak fordi du læste med!

Tak fordi du læste med!