“Mor, det er den bedste is, jeg nogensinde har fået!” -med opskrift!

“Mor, det er den bedste is, jeg nogensinde har fået!” -med opskrift!
Istid

Reklame for Panduro Official

“Mor, det er den bedste is, jeg nogensinde har fået!”, sagde Nicolaj med stor begejstring, da han smagte den hjemmelavede is, vi havde lavet sammen dagen før. Han havde været meget spændt på at smage isen, som vi selv havde fundet på en opskrift til. Ungerne elsker jordbær og smoothies, så det var nærliggende at lave en is med en frisk sommersmag, som helt sikkert ville falde i ungernes smag! Dagen forinden havde vi været en tur i Panduro for at shoppe nogle kvalitetsforme til vores hjemmelavede is, og endte med at købe de fine forme, “Popsicle Mould”. De er netop nu sat ned til 99,95 fra 179,95, så det er et regulært kup til prisen.

Isabella havde lidt svært ved at vælge, hvilke formehun ville have til isen, men endte med at vælge “Popsicle Mould”
Popsicle Mould

Da jeg var barn vidste jeg ikke noget bedre end at lave hjemmelavede sodavandsis. Så lavede vi en ordentlig kande halvkoncentreret saftevand, og ventede spændt på at isene skulle blive klar. Der var noget helt specielt ved at spise en is, man selv havde været med til at lave. De forme man brugte, var dog af en helt anden kvalitet end dem vi har testet . De var ofte af farverig, tynd plastik, med en plastikpind i -og ofte svære at få isen ud af. Popsicle Mould-formene er godt nok af en noget anden kvalitet, end de forme vi tidligere har brugt, når vi har lavet sodavandsis. Formene er af en helt anden, stabil kvalitet. Robust plast og kønt metal, som faktisk gør, at man snildt kan sætte den hele form ind på bordet, hvis man vil byde på en lækker, hjemmelavet dessertis. Isformene lægges nemt ned i metalformen, formene fyldes, der kommer låg på, og så sætter man en pind i. Og vupti -så er der lækre is efter nogle timer. I hvert fald hvis man har fundet en god opskrift, og sådan en vil jeg rigtig gerne dele med jer :). Isen bliver også lidt større, end i de traditionelle forme, hvilket er rart -især når den smager så godt, at man bare må have mere!

Mega lækre, nemme, hjemmelavede smoothieis

Jeg har aldrig før lavet hjemmelavet is -andet end de famøse saftevandsis, så jeg besluttede mig for at prøve at finde på en lækker opskrift. Ungerne elsker når jeg laver smoothies til dem, så jeg lavede simpelthen bare en lækker jordbærsmoothie, som Nicolaj og jeg lavede sammen.

Du skal bruge:

  • 250 ml multifrugtjuice (vi køber dem i brikker, og bruger bare en enkelt brik)
  • 2-3 dl minimælk
  • 1 pose frosne jordbær
  • 1/4 liter vanilleis
  • 1 spsk vanillesukker med top
  • 1-2 spsk sukker (kan udelades)

Det hele blendes sammen, og så hældes det på forme. Hvis du er heldig er der også lidt tilbage til et skønt glas smoothie :). Dine unger vil elske dig for det.

1-2-3 -lækre is på vej

Ungerne var intet mindre end vilde med isene, som blev spist super hurtigt. Allerede om aftenen måtte vi i gang med at producere end ny sending, og jeg tror faktisk vi må en tur forbi Panduro og få købt et eller to sæt forme mere, nu hvor der er på tilbud, for vi spiser utrolig mange is herhjemme! VARM anbefaling…eller det er vel en KOLD anbefaling. Vi hyggede os gevaldigt ved at producere isene sammen, og Nicolaj, der ellers aldrig gider med i køkkenet, insisterede på at være med til at producere sending nummer to, som vi har lavet med hindbær. Super forfriskende på en varm dag, og skøn DIY til at lave indenfor på en regnvejrsdag. Og dem har vi jo desværre også nogle stykker af hver sommer. De kan købes i alle Panduros butikker -og lige HER. Velbekomme.

Hvis du har en lækker opskrift på hjemmelavet is, ville jeg elske, hvis du ville dele den herunder.

Tak fordi du læste med! Husk at du kan følge Regnbuemor på Instagram (regnbuemor.dk) og Facebook (Regnburmor.dk). Jeg bliver mega glad, hvis du følger bloggen.

Berejste børn // 1 sommer, 8 lande, lille feriebudget

Berejste børn // 1 sommer, 8 lande, lille feriebudget
Ferier i 8 lande (hvis man tæller Danmark med)

Vi er vilde med at opleve verden, og har rejst med alle børnene siden de var helt små. Vi har aldrig tjent kassen, men har prioriteret at rejse så meget som muligt -og ofte på et mindre feriebudget. Det har allerede ført Isabella og Nicolaj til fire kontinenter og hhv 19 og 17 lande, og tvillingerne har indtil videre været i 5 lande (flere af landene har ungerne været i mere end en gang). I år får Isabella og Nicolaj 3 lande mere på deres rejsekort og tvillingerne får 5. Mødrene oplever kun Luxembourg for første gang, men det bliver super spændende at opleve et nyt land, om end det kun er i tre dage.

Isabellas første rejse gik til Mallorca, Spanien, i en alder af 7 mdr. 2009
Thailand 2013
Tunesien 2014
Bulgarien 2015
Tenerife 2017
Caribisk krydstogt til Jamaica, Caymanøerne, Bahamas og Mexico 2014
Madeira, Portugal, 2017
Østrig 2019

Vi har egentlig altid fløjet på ferie…

…men sidste år kørte vi til Holland på sommerferie (og gav tip til at rejse i næsten tre uger for 9000 + benzin og lommepenge), og det var simpelthen så hyggelig en tur, at vi prøver igen -bare lidt længere væk fra Danmark denne gang. I år går turen til primært Frankrig og Luxembourg, men med stop i Tyskland, Holland og Belgien. Senere på sommeren tager vi tre dage til Sverige og tre dage til Norge. Feriebudgettet er ikke svimlende i år, men jeg har booket i god tid, planlagt rejsen ned til mindste detalje og synes vores rejse er et kup til prisen. Når vi tager af sted, gentager vi den store succes fra sidste år med daglige rejsereportager fra turen. De første knap tre uger i Tyskland, Holland, Belgien, Frankrig og Luxembourg kommer til at koste os lidt over 22.000 + benzin, men den “høje” pris skyldes primært de fire dage vi skal tilbringe i Disneyland Paris, som alene løber op i de 13.000 (men som ville have kostet ca. 20.000, hvis jeg ikke havde været tidligt ude). Uden de dage, ville denne rejse koste i omegnen af rejsen sidste år -og faktisk med lidt flere dage på. Det er stadigvæk hamrende billigt at kunne rejse 6 personer i 3 uger i industriferien til 3600 kr/person, men det kunne godt være gjort billigere, fx ved at droppe Disneyland, bo i safaritelt i stedet for mobilehome, have base samme sted alle ugerne o.s.v. Og så sparer vi ikke så mange penge ved at køre i bil derned, da vi skal have en ekstra overnatning hver vej + betale benzin og vejafgifter, men får fleksibilitet og flere oplevelser (og mindre slæben rundt på tvillingevogn, bagage og unger) med i bagagen.

Bahamas 2014
Amsterdam 2018
Walt Disney World, Orlando, Florida 2014

Som sommerferien ser ud nu, starter vi med en overnatning i Bremen, Tyskland. Herefter kører vi via Holland og Belgien videre til Berny-Riviére i Frankrig, hvor vi skal overnatte i mobilehome i 11 dage på luksuscampingpladsen La Croix Du Vieux Pont  (med flere endagsture til Paris og Parc Asterix), så videre til Disneyhotellet Davy Crockett i fire dage (bestilt tidligt med 25% og gratis halvpension), så en overnatning på B&B Hotel Disneyland Paris (for at kunne udnytte hele fjerdedagen i Disneyland), så to overnatninger på Camping Iris Parc Birkelt i Luxembourg, hvorefter vi endnu er uafklarede med, om vi kører tre dage til Amsterdam, eller kører hjem til sommerhuset på Sjælland (med en overnatning på vejen). Når vi kommer hjem til DK igen, har vi nogle rolige dage hjemme, lidt dage på arbejdet, og så tre dage i Malmø på Scandic Segevång, hvor Isabella og jeg skal til Marcus og Martinuskoncert, og hvor vi alle bare skal hygge i Malmø. Til september har Isabella vundet et minicruise til Oslo, så der drager vi af sted på en lille hyggetur alle 6. Og for at det ikke skal være løgn, har jeg netop vundet en overnatning på Hotel Fårup i Fårup Sommerland, som vi også skal have “presset ind” denne sommer. Det bliver nu altså en alletiders skøn sommer i år!

Hvad skal DU/I lave til sommer? Smid en kommentar herunder.

Tak fordi du læste med! Husk at du kan følge Regnbuemor på Instagram (regnbuemor.dk) og Facebook (Regnburmor.dk). Jeg bliver mega glad, hvis du følger bloggen.

De skiller vores tvillinger ad!!!

De skiller vores tvillinger ad!!!
To små drenges første besøg i børnehaven

“De skiller vores tvillinger ad, når de skal i børnehave!!!”, skrev Lisette desperat til mig i en SMS forleden! “WHAT?!!??!?”, var mit intelligente svar, for det var bestemt ikke hvad vi havde fået stillet i udsigt, da jeg for mange måneder siden ringede til børnehaven for at sikre mig, at drengene kunne komme i samme gruppe, inden jeg sagde ja til pladserne. Vi hørte det endda ikke fra børnehaven, men fra dagplejemødrene, som havde ringet ud for at aftale en dag, hvor de kunne komme på besøg med dagplejen. Vi var målløse, stiktossede vrede og kede af det, for vi kunne absolut ikke se nogen grund til at skille drengene ad, når de nu fungerer så godt sammen! Drengene har hver sin stærke, selvstændige personlighed, og er gode til at være adskilt, men de har også et behov for hinanden og at have hinanden i deres nærvær, så mentalt havde vi slet ikke forberedt os på, at man kunne finde på at skille dem ad!

Nohr var vild med at cykle rundt i børnehaven, omend benene var lidt for korte til at nå pedalerne

I går besøgte vi så børnehaven med Tristan og Nohr. Vi kender børnehaven rigtig godt, for Isabella og Nicolaj gik der også, og den er absolut fantastisk (og vores førstevalg, da vi skulle have plads til drengene). Nu ankom vi med drengene, med lidt ondt i maven og samtidig spænding, garderet med en masse gode argumenter for, hvorfor drengene ikke skulle deles. Og vi argumenterede. Og argumenterede lidt mere. Og der blev argumenteret frem og tilbage mellem lederen og pædagogerne. Vi lyttede til børnehavens argumenter, som i starten var for vage, indtil en af pædagogerne kom over til os og havde de helt rigtige argumenter for at drengene skulle i hver sin gruppe. Hun fortalte om børnehavens erfaring med at dele tvillinger, om at de i virkeligheden kun var delt ved frokosttid og et par timer om torsdagen, om at hende, og den anden fantastiske pædagog som drengene skal have, deler garderobe og samarbejder om børnene o.s.v.. Hun viste os børnehavens to andre tvillingepar, som også er i hver deres gruppe, og som fungerede super godt. Men det der i virkeligheden gjorde udslaget var da hun sagde, at drengene ville have rigtig godt at danne sig “sin egen identitet”, så de ikke blev kendt som “drengene” eller “tvillingerne”, men som Tristan og Nohr (hvilket vi også altid selv betegner dem som, og aldrig tvillingerne). At de stadig havde rigtig meget tid sammen hver dag, men også fik lov til at være dem selv uden at skulle holde øje med brormands gøren og laden.

Tristan ser lidt mut ud på dette billede, men i virkeligheden havde han lige fået øje på et lille insekt.

Mens vi stod og sludrede med pædagogerne, tog Tristan og Nohr på eventyr i børnehaven, hvor de større børn var super søde til at tage dem under deres vinger. De solede sig i de større børns opmærksomhed, og bekymrede sig overhovedet ikke om, hvor mor og mor befandt sig. Tristan og Nohr legede med hver sin flok, i hver sin ende af børnehaven, og efterhånden som de gode argumenter for en adskillelse hobede sig op, kom der ro i mødrenes maver. Jeg tror nu egentlig godt vi kunne få gennemtrumfet, at de kunne komme i samme gruppe, men ved nærmere eftertanke skal det nok blive helt godt det her. Det var så skønt at se drengene fise rundt i børnehaven, som om de aldrig havde lavet andet, og selvom det bliver enormt svært at sige farvel til verdens bedste dagplejemødre i Dagplejen Firkløveren, så tror jeg faktisk at drengene er klar til børnehave -adskilt, men heldigvis kun i kort tid hver dag. Og drengene? De blev mega sure da vi skulle hjem fra børnehaven, for de ville så gerne blive der lidt længere <3

Tak fordi du læste med! Husk at du kan følge Regnbuemor på Instagram (regnbuemor.dk) og Facebook (Regnburmor.dk). Jeg bliver mega glad, hvis du følger bloggen.

Børneloppen er toppen af poppen

Børneloppen er toppen af poppen

Reklame: Med fire børn køber man virkelig meget tøj, sko, udstyr og legetøj! Man ender ud med lige så meget af det igen, når ungerne i rekordfart vokser ud af tøjet-og så er det altså super fedt, at andre kan få glæde af det, mens man selv tjener en god skilling til fx rejseopsparingen eller til nyt tøj og legetøj! Jeg har flere gange solgt ud af ungernes ting på loppemarkeder, børnebazarer, i internetgrupper med mere, men det er et kæmpe arbejde med en masse ud- og nedpakninger af alt det der skal sælges (for ikke at tale om en masse spildtid med at tage billeder m.m.!). En hulens masse tid som kunne bruges meget bedre i en travl børnefamilie. Jeg er derfor stor fan af Børneloppen på Blangstedgårdsvej 3-5 i Odense, som er en kommissions loppebutik, Jeg skal bare prissætte mine varer og stille det op, og så sælger varerne nærmest sig selv! Og det gør de bare!

Min stand inden den blev fyldt med genbrugsguld. Man kan også leje en ren hyldestand, som kan ses i baggrunden
På hjemmesiden kan man lave de labels, som skal sidde på tingene. Det tager ingen tid, og mærkerne printes ud hos Børneloppen. Det gør også, at man nemt får et overblik over, hvad der er solgt efterfølgende.
Labels og prismærker
Oversigt over salg efter betaling af kommission på 15%
Oversigt over hvad der er solgt

For en uge siden oprettede jeg en stand hos Børneloppen. Jeg har prøvet andre kommisionsloppemarkeder før, men det her slår de andre med længder. Det er nemlig lavet så smart, at man kan ordne det meste på sin computer hjemmefra, hvor man kan bestille stand (endda hvilken stand man vil have!), lave labels, følge med i salg m.m., og så kan man nemt se, hvilke varer man har solgt, og hvad man har tjent. Det giver et super overblik -også over om der er plads til, at man kan fylde lidt mere på standen. Det kan man gøre lige så ofte det passer en.

Min stand den første dag (der er allerede solgt rigtig meget, så den skal til at fyldes op igen. Besøg stand 195
Stande så langt øjet rækker. 231 stande for at være præcis!
Barnevogne, klapvogne, autostole…
Cykler, vugger, senge, højstole…
Overtøj…
Større legeting, gåvogne, legetæpper, dukkevogne…
Dejligt legeområde til de mindste, hvor der kan leges, ammes eller bare slappes af…

Børneloppen er virkelig toppen af poppen, og jeg er spændt på at se, hvor meget jeg får solgt. Sidste år havde jeg også en kommisionsstand, og der tjente jeg over 20.000 kr, som jeg kunne bruge til sommerferien -bare ved at sælge tøj og legetøj som alligevel ikke blev brugt (og endda uden at have sat store ting til salg). På Børneloppens hjemmeside kan man søge på varer, og se i hvilke stande man kan finde det, man søger. Dét er altså vanvittigt smart!

Lige nu er der åbningstilbud hos Børneloppen, så man kan spare rigtig meget på at oprette en stand i Odense lige nu! 14 dage 200 kr, 21 dage 300 kr og 28 dage 350 kr. Min stand var allerede tjent ind første dag! Siger det bare! Du kan booke en stand lige HER.

-og besøg så lige min stand, 195, når du alligevel er der👍🏻

Tak fordi du læste med! Husk at du kan følge Regnbuemor på Instagram (regnbuemor.dk) og Facebook (Regnburmor.dk). Jeg bliver mega glad, hvis du følger bloggen.